国家食品安全风险评估中心：食品加工要防止致病性微生物污染******
新京报讯 国家食品安全风险评估中心近日发布关于冬季预防食源性疾病的提示，提醒食品加工者要把好“原料关、加工关、冷藏关”，防止致病性微生物污染。
国家食品安全风险评估中心提示，虽然冬季低温不利于微生物的生长繁殖，但三明治、肉夹馍、汉堡等冷食类食品因原料污染、交叉污染、储存不当等原因仍容易受到沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病性微生物的污染。学校食堂应防范米饭和蛋炒饭因加工和储存不当导致的蜡样芽孢杆菌污染。这些食品的加工要把好“原料关、加工关、冷藏关”三关，防止致病性微生物污染及生长繁殖。
新漫评：冬季疫情恐反弹，美国依然当“鸵鸟”******  据《美国新闻与世界报道》日前报道，美国正同时应对8个奥密克戎变异毒株，面临着今冬新一轮新冠肺炎暴发的风险。美国《时代》周刊评论文章指出，政府失败的防疫措施将继续威胁美国民众的生命和健康。约翰斯·霍普金斯大学最新数据显示，美国累计新冠确诊病例已经超9700万例，死亡逾106万人。美国政府的不作为，在疫情面前“躺平”，正将民众推向下一次大流行。(蒋鲤)  （文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（） 视觉焦点怕老婆是隋文帝一生的软肋 收藏日本神社识别指南 秒变旅游达人
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